大宗商品流通期货交易的目的是为了转移价格风险或获取风险利润1、农业品：玉米、玉米淀粉、黄大豆1号、黄大豆2号、豆粕、豆油、棕榈油、纤维板、胶合板、鸡蛋,生猪，白糖、棉花、普麦、强麦、早籼稻、晚籼稻、粳稻、菜籽粕、油菜籽、菜籽油、棉纱、苹果、红枣;
3，金属：铜、铝、锌、铅、镍、锡、黄金、白银、螺纹钢、线，能源化工：原油、燃料油、沥青、自然橡胶、纸浆，20号胶;
期货贸易是正在现货贸易的根柢上发扬起来的、通过正在期货贸易所营业规范化的期货合约而举办的一种有机闭的贸易式样。正在期货市集中，大个别贸易者营业的期货合约正在到期前，又以对冲的办法收场。也便是说买进期货合约的人，正在合约到期前又可能将期货合约卖掉；卖出期货合约的人，正在合约到期前又可能买进期货合约来平仓。先买后卖或先卖后买都是承诺的。大凡来说，期货贸易中举办实物交割的只是很少量的一个别。期货贸易的对象并不是商品（标的物）的实体，而是商品（标的物）的规范化合约。期货贸易的目标是为了蜕变价值危急或获取危急利润。
