通常为褐色、黄褐色、深棕色和黑色）和黏度（从水状到几乎凝固）石油产品原油是指“未被加工”的石油，即直接从地下开采的石油。原油具有区别的颜色（依据起源和因素，凡是为褐色、黄褐色、深棕色和玄色）和黏度（从水状到简直凝结）。
原油按密度巨细，可分为轻质原油（密度小于0.87克/立方厘米)、中质原油（密度介于0.87〜0.92克/立方厘米)、重质原油（密度介于0.92〜1.00克/立方厘米）和特重原油（密度大于1.00克/立方厘米)。
原油粘度转折较大，大凡为1~100兆帕•秒，高粘度原油俗称“重油”，滚动性差，难以开垦重油。大凡来说，高粘度原油的密度也较大。原油的凝结点为-50～35℃。凝结点与油中各组分的含量相闭。轻组分含量高，冰点低，重组分含量高，尤其是白腊含量高。
